winxflola wrote:fairyflorawinx wrote:Как у всех дела?
У нас тут замечательная погода, прям золотая осень! Очень хочется погулять и выпить тыквенного латте
Очень случайно залетела в эту тему, хочу посоветовать клёвые осенне-зимние сочетания как бывший бариста 🥸
1. Коньяк + трипл сек / красный апельсин / апельсин + корица + двойная порция эспрессо
2. Тыква + имбирный пряник + сухая основа имбирная (если есть в кофейне)
3. Ежевика + зимние специи + сублимированная малина сверху
4. Лаванда + мёд натуральный 10 мл + ваниль
5. Коньяк / ром + кокос + кокосовая стружка сверзу
6. Фисташка + макарун / ваниль / белый шоколад + немного соли добавить в основу с сиропами, можно при желании украсить сверху морской солью
Кто любит послаще: просите добавить по 10 мл каждого сиропа, кто любит менее сладко, просите по 5 мл каждого сиропа (то есть, 5 мл коньяк + 5 мл трипл сек, например)
Всё что выше — это сиропы, не алкоголь 🙂↕️
Есть и более тривиальные сочетания типа груша + ваниль
О, вспомнила! Очень клёвое сочетание: груша + бергамот
P.S. я хоть и работала бариста буквально 2-2.5 года, зато работала в месте, где были все сиропы мира, я перепробовала 100+ разных сочетаний кофе с сиропами за всё время. Коньяк + апельсин + корица — моё самое любимое сочетание, очень советую попробовать всем!!
звучит обалденно
Пааайдет